Мы В Контакте
google найдёт всё
Loading
Подпишись не ленись
GISMETEO: Погода по г. Киев
English French German Italian Portuguese Russian Spanish

Щука фаршированая

Что нужно:

  1. Щука 1-1,5 кг
  2. грибы сухие  100 гр
  3. Пару морковки среднего размерчика
  4. 2 большие луковицы
  5. Соль, перец

Способ приготовления:

Щуку помыть, почистить, аккуратно отделяем мясо от шкуры.

Мясо пропускаем  через мясорубку, добавив туда 2\3 лука, остальной лук мелко режим и обжариваем.

Грибы нужно отварить, измельчить и обжарить на растительном масле.

Морковь трём на мелкую тёрку и тоже обжариваем

Смешиваем рыбный фарш,лук, грибы, солим,перчим специи по вкусу .

Готовым фаршем наполняем рыбу, зашиваем, придаём ей форму.

Запекаем в духовке 1 час